Recettes | Propriétés médicinales
Recettes
Le gingembre vert et son sirop sont d’excellents ingrédients.
Ils peuvent se combiner avec un très grand nombre de produits de
base. Le gingembre rehausse la saveur d’un plat. Même ceux
qui clament haut et fort ne pas du tout aimer le gingembre finissent par
en consommer un jour dans un plat servi au restaurant et le trouvent savoureux.
Le gingembre convient véritablement à tous les plats, qu’ils
soient sucrés, acides ou salés, de viande, poisson, poulet,
pâtes, produits laitiers, glaces, sauces, assaisonnements et fruits.
Vous pouvez également vous servir du sirop des pots de gingembre pour,
entre autres, les soupes, assaisonnements, sauces et marinades.
Vous pourrez prochainement télécharger ici de délicieuses recettes au gingembre.
Propriétés médicinales
:
Outre les innombrables possibilités qu’offre le gingembre
en tant qu’ingrédient ou épice fine, il possèderait
aussi de nombreuses propriétés médicinales. Nous
ne pouvons pas le prouver, mais nous avons dressé la liste ci-dessous à partir
d´informations diffusées sur l´Internet :
Un élément important du gingembre avec en outre les possibles propriétés médicinales, sont les huiles essentielles, qui sont aussi distillées à partir de la racine du rhizome. Cette huile a une odeur aromatique et sa couleur est jaune clair / verdâtre.
